Cucina

torta con pane raffermo

Pane raffermo, non buttarlo! Io ci ho fatto una torta così buona che tutti mi hanno chiesto la ricetta

chiffon cake con pochi ingredienti

Avevo pochi ingredienti in frigo e ho preparato questa chiffon cake: più soffice di una nuvola

torta cioccolato noci

Torta morbida al cioccolato e noci, la ricetta che fa impazzire i miei figli: scaldo così l’inverno

torta salata ricetta della nonna

Torta salata funghi e patate, la ricetta di mia nonna è diventata leggenda: facile e veloce, ti conquisterà

tagliatelle al ragù segreto barberi

Tagliatelle al ragù alla bolognese, il segreto di Bruno Barbieri per renderle irresistibili: basta un solo gesto

brodo e cous cous

Non avevo voglia della solita ricetta con il cous cous, l’ho fatto in brodo ed è stata una vera scoperta

Savoiardi

I savoiardi per il tiramisù falli tu e così la rima è più dolce: ti insegno la ricetta collaudata, non sbagli di sicuro

torta con mele

Me l’ha mandata su Whatsapp mia suocera la ricetta della torta mele e panna: non puoi capire quanto mi è venuta morbida

Biscotti, caffè

Li chiamano da una vita biscotti Umberto e i siciliani li gustano sempre a colazione: devi provarli perché sono golosissimi

pane in padella

Hai dimenticato di comprare il pane? Nessun problema, facciamolo in casa: questo è veloce e si cuoce in padella

Formaggio pregiato tagliato per assaggio

C’è un formaggio che costa più di mille Euro al Kg: se lo assaggiate scoprirete il motivo del prezzo

zucche, donna sente freddo e zuppa calda

L’autunno è il momento perfetto per delle calde vellutate: questa è leggera e ricca di nutrienti

carbonare e chef

La vera carbonara si fa senza panna e per averla cremosa è questo il trucco da provare: sarà eccezionale

carne macinata in congelatore

Carne macinata: non puoi tenerla troppo nel congelatore. Il limite massimo

antonino cannavacciuolo soldi

Antonino Cannavacciuolo: ecco quanto costa andare a cena nel suo ristorante

polpettone di carne

Il polpettone di carne mi veniva sempre troppo asciutto: un amico chef mi ha svelato questo trucco ed è stata la svolta

piatto di gnocchi

Chi lo dice che gli gnocchi si fanno solo la domenica? In questa versione sono ideali per ogni giorno

piatti di legumi

Né lenticchie né ceci, questo è il legume più ricco di proteine ​​e che aiuta a prevenire molte malattie

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